Вакансия Су-шеф в холодный цех в Фрязино, ООО "КРОССПАК"

Обязанности:Координировать работы бригады поваров.Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье.Обеспечивать своевременное получение со склада продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья. Растарка.Контролировать ассортимент, количество и качество получаемых продовольственных товаров, полуфабрикатов, сырья.Осуществлять постоянный контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

ООО "КРОСС ПАК" - компания по изготовлению вкусной и качественной еды приглашает на работу на должность су-шефа в Горячий цех:иногородних работников;профессионалов своего дела с опытом работы.Условия:График работы 2/2 с 9:00 до 21:00.От 3500 р до 4500 р смена после испытательного срока (1 месяц).Оформление по ТК РФ.Бесплатное питание на территории предприятия.Страховка.Премирование за выслугу лет.Форма.

График работы: Сменный графикОпыт работы: От 1 годаТребования: Требования:Образование технологическое, среднее специальное;Опыт работы старшим поваром/су-шефом от 2- х лет;Знание технологии приготовления блюд современной кухни;Знание санитарных и эпидемиологических норм, ХАССП;Знание технологического оборудования, правила работы с калькуляционными картами;Организационные способности, лидерские качества, стрссоустойчивость.